ICEX España Exportación e Inversiones ha firmado un convenio con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo para la ejecución de una campaña de promoción internacional del jamón DOP Jabugo en Francia, según publica este martes el Boletín Oficial del Estado (BOE).

Las exportaciones de jamones y paletas curados españolas se elevaron un 13,7% en 2021, hasta alcanzar las 53.507,16 toneladas, frente a las 47.061,89 toneladas exportadas en 2020, según los datos del Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE).

Las exportaciones de jamón y paletas curadas de España han caído un 2,13% en 2020, hasta las 47.062 toneladas frente a las 48.087 toneladas reportadas en 2019, de acuerdo a los datos publicados por el Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE).

El sector del ibérico confía en que se podrá salvar la campaña de Navidad, marcada por la incertidumbre provocada la crisis sanitaria del coronavirus.

Cinco Jotas ha informado que exporta el 40% de sus jamones ibéricos, y está trabajando para llevar sus productos a otros mercados como Australia o Sudáfrica.

España firmará un acuerdo con China para exportar productos cárnicos, como el jamón ibérico.

A propósito del fin de la temporada de Navidad y Reyes, empresas comienzan a entregar reportes de los comportamientos de sus clientes. Por ejemplo, las ventas de jamones se dispararon un 134% durante la semana previa al inicio de las fiestas navideñas en Amazon.es.

En el marco de su estrategia de especialización industrial, Grupo Gallo ha destinado 15 millones de euros en la construcción de una nueva planta de caldos naturales en Granollers (Barcelona). Con este proyecto la compañía cierra la implementación del Plan Industrial basado en la especialización productiva de sus cuatro plantas.