De acuerdo con los datos del último estudio sobre ‘Plataformas Food Delivery’, realizado por la app de finanzas personales Fintonic, la plataforma de reparto Glovo lidera el servicio de comida a domicilio en España, con una cuota de mercado del 43,3%, seguida por Just Eat y Uber Eats.
En concreto, Just Eat se sitúa en la segunda posición con una cuota de mercado del 27,8%, seguida por Uber Eats, que representa un 18,9%, mientras que Deliveroo cuenta con el 10% del mercado del ‘food delivery’ en España.
El ‘delivery’ ha sido una bombona de oxígeno para la restauración durante el estado de alarma tras el cierre de sus establecimientos. Así, en las semanas del confinamiento, el 10% de la población española solicitó sus servicios, con un importe medio de 46 euros por pedido.
Un porcentaje que se ha mantenido en el mes de julio, en el que destaca el incremento de un 12% en el gasto medio, lo que ha propiciado que el negocio generado aumente un 36%.
De esta forma, el servicio de comida a domicilio ha duplicado el número de usuarios en julio y ha aumentado un 49% el gasto medio, lo que ha derivado en un incremento de las ventas en el entorno del 225%, respecto al mismo periodo de 2019.
El informe muestra que Madrid ha sido la región de España con más demanda del ‘food delivery’ durante las semanas del confinamiento, situándose por encima de la media nacional con una penetración del 14%, seguida de Cataluña, con un 9,8%, y Asturias, con un 8,5%.
Semanas atrás, Glovo firmó un acuerdo con el chef Mario Sandoval para lanzar el ‘delivery’ del último proyecto de los hermanos Sandoval, ‘Coquetto Bar’.
De acuerdo con lo que ha informado en un comunicado, la aplicación de reparto actuará como ‘partner’ tecnológico de ‘CoquettoGo’, poniendo su oferta al alcance de todos los usuarios de Madrid.
Debido a que la sostenibilidad es uno de los pilares de CoquettoGo, los nuevos platos de los hermanos Sandoval se repartirán con su propia flota de repartidores y vehículos híbridos enchufables, por lo que Glovo actuará como ‘marketplace‘ para poner en contacto al restaurante con sus usuarios a través de la ‘app’.
Gracias a esta alianza, Glovo se une a la tendencia del ‘delivery’ de la alta gastronomía, que se ha lanzado a este servicio a domicilio tras el cierre de los restaurantes por el estado de alarma.
Glovo ha creado una ‘burbuja’ especial de Alta Cocina, en la que se puede encontrar una selección de restaurantes de calidad, entre los que figuran, CoquettoGo o GoXO de Dabiz Muñoz, entre otros.