La app The Fork ha estado constatando la opinión de diferentes comensales en relación a la inflación y su intención de seguir acudiendo a locales de restauración. En este sentido, según sus dato, el 90% de los comensales reconoce que ya sufre el impacto de la inflación, mientras un 40% señala que seguirá saliendo de restaurantes con la misma frecuencia, aunque un 75% asegura que lo hará buscando precios más ajustados.
La app TheFork dispone de datos según los cuales, las reservas online de restaurantes crecen un 42% de cara a Semana Santa, en la que se recupera la normalidad tras dos años impactada por las restricciones en la movilidad debido a la pandemia.
