Hostelería de España informa que el sector de la hostelería en España aumenta un 7,8% su facturación hasta mayo de este año respecto a 2019, año previo a la pandemia, pero reduce un 5,9% su rentabilidad.
"La hostelería está yendo de maravillas y este año creemos que vamos a superar las cifras del 2019, estamos con récord total de empleos", ha avanzado el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, durante la presentación del Informe socioeconómico del sector de la cerveza, donde ha recordado que la hostelería facturó un 32% más que en 2021, una cifra aún alejada de las de antes de la pandemia.
Las ventas de la restauración se han elevado un 4,3% en los dos primeros meses de 2019, de acuerdo a una información divulgada por el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.
