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lunes, junio 24, 2024

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La facturación en hostelería crece un 7,8% sobre cifras prepandemia

Hostelería de España informa que el sector de la hostelería en España aumenta un 7,8% su facturación hasta mayo de este año respecto a 2019, año previo a la pandemia, pero reduce un 5,9% su rentabilidad.

La hostelería en España emplea a más de 1,8 millones de trabajadores

La hostelería en España emplea a 1,83 millones de trabajadores ocupados en el segundo trimestre de 2023, lo que supone un 5,2% más que entre abril y junio de 2019 y un 7,1% más que el mismo periodo de 2022, según datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

El sector hostelero prevé superar en 2023 las cifras de antes de la pandemia

"La hostelería está yendo de maravillas y este año creemos que vamos a superar las cifras del 2019, estamos con récord total de empleos", ha avanzado el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, durante la presentación del Informe socioeconómico del sector de la cerveza, donde ha recordado que la hostelería facturó un 32% más que en 2021, una cifra aún alejada de las de antes de la pandemia.

UPTA: El 87% de la pequeña hostelería elevó su facturación un 30% en Semana Santa

Los últimos datos de UPTA señalan que el 87% de la pequeña hostelería ha aumentado su facturación durante Semana Santa respecto al pasado año en un 30%.

Cuatro de cada diez empresas elevan su nivel de rotación laboral

Según un estudio de Randstad entre 4.800 empresas de todos los sectores de actividad, casi cuatro de cada diez empresas, en concreto el 38,5%, han experimentado incrementos en sus niveles de rotación laboral durante el último año, mientras que solo el 6,5% los ha reducido debido, mayoritariamente, a la "internalización" de la plantilla tras la entrada en vigor de la reforma laboral (42,7%), la mayor flexibilidad (23,5%) o la mejora del clima laboral (19,9%).

CaixaBank y Hostelería de España impulsan la FP

CaixaBank Dualiza, CaixaBank Food&Drinks y Hostelería de España han firmado un acuerdo para impulsar la FP en el sector y afrontar la demanda de profesionales durante los próximos años.

BBVA añade a su TPV físico una nueva app

BBVA ha añadido a su TPV físico una 'app' especialmente pensada para el sector de la hostelería, que posibilita una gestión integral del negocio.

Las reservas online de restaurantes se disparan un 42% para Semana Santa

La app TheFork dispone de datos según los cuales, las reservas online de restaurantes crecen un 42% de cara a Semana Santa, en la que se recupera la normalidad tras dos años impactada por las restricciones en la movilidad debido a la pandemia.

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