La ganadería y la industria cárnica son sectores estratégicos para los consumidores

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La ganadería y la industria cárnica son sectores estratégicos para los consumidores

El 90% de los consumidores españoles cree que la ganadería y la industria cárnica son sectores estratégicos para el país, de acuerdo con una encuesta realizada por el Grupo de Innovación Sostenible para el Sector Alimentario (GIS) y Agrifood Comunicación.

El informe, que ha sido publicado esta semana, muestra que más del 95% de los encuestados conocía que el sector agroalimentario en su conjunto fue declarado como un servicio esencial durante la pandemia del coronavirus y que su actividad no paró en ningún momento, gracias a lo cual la sociedad ha podido seguir alimentándose sin inconvenientes.

Por otro lado, la encuesta realizada por GIS y Agrifood Comunicación muestra que antes de la crisis sanitaria del coronavirus, el 83% de los consumidores ya tenía al sector ganadero y a la industria cárnica en buena consideración, mientras que para el 9% eran indiferentes y para casi un 8% no tenía buena imagen.

El 38% de los encuestados piensa que tanto el sector ganadero como el cárnico han tenido una capacidad de reacción elevada durante la crisis sanitaria del coronavirus, mientras que el 57% considera que ha sido buena.

Así, el 93% de los encuestados tiene una mejor percepción de ambos sectores después de lo ocurrido en los últimos meses, y lo valora aún más tras el trabajo realizado durante el periodo del estado de alarma y confinamiento, frente a menos de un 7% que afirma no tenerla.

El Grupo de Innovación Sostenible para el Sector Alimentario es un foro de trabajo cuyo objetivo es convertirse en referente de esta materia en España para brindar apoyo a aquellas empresas o instituciones que apuestan por la innovación aplicada en el sector agroalimentario y sobre todo por trasladarla a la sociedad, que en muchos casos desconoce el esfuerzo que las empresas realizan cada año para satisfacer sus necesidades y hacerlo de forma sostenible.

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