Cooperativas Agroalimentarias de España ha informado que las ventas de aceite de oliva han alcanzado volúmenes récord en el primer trimestre de campaña.
Los datos de las declaraciones de los operadores del sector oleícola a la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) correspondientes a diciembre han confirmado el «excelente» comportamiento de las salidas de aceite de oliva al mercado en el primer trimestre de la campaña, que se sitúan de media en unas 148.000 toneladas mensuales.
De esta forma, las ventas en el mercado interior acumulan un volumen superior a las 160.000 toneladas, mientras que las exportaciones mantienen el buen ritmo mensual ya habitual, sumando 280.000 toneladas.
Las cooperativas han señalado que «las menores disponibilidades de aceite fuera de nuestro país, y la horquilla de precios en la que se mueve el mercado, podrán propiciar que se mantenga este positivo ritmo de salidas a lo largo de toda la campaña, y se llegue incluso a marcar un nuevo récord en la comercialización, superando el registrado en la campaña anterior».
En relación a la producción de aceite de oliva, España ha producido 460.000 toneladas en el mes de diciembre, que sumadas a las 243.000 toneladas de noviembre y a las 38.000 toneladas de octubre, hacen que el acumulado sea de 741.000 toneladas.
Desde Cooperativas Agro-alimentarias de España han indicado que, si se toma en cuenta que los rendimientos de aceite están siendo en todas las regiones muy inferiores a los previstos, y que los meses de diciembre y enero representan el grueso de las producciones en España, las estimaciones de producción para esta campaña podrían situarse entre 1,4 y 1,45 millones de toneladas.
Los expertos han destacado que «en un contexto como el actual, y tras dos años de grave crisis de mercado, el sector oleícola español tiene ante sí la gran oportunidad de ejercer aun en mayor medida su liderazgo, y marcar la pauta del mercado mundial del aceite de oliva durante este año».