La producción ganadera de carne aporta 14.640 millones a la economía española

Comment Off

La producción ganadera de carne aporta 14.640 millones a la economía española

La producción ganadera de carne aportó 14.640,8 millones de euros a la economía española en el año 2018, lo que representa el 1,2% del conjunto del Producto Interior Bruto (PIB), según datos de la Renta Agraria elaborados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Estos datos, recogidos de las estadísticas ministeriales, reflejan la aportación del sector de la carne a la economía española, la cual podría verse afectada por la recomendación de la ONU de que se reduzca este tipo de alimentos para contribuir a la sostenibilidad del planeta.

De hecho, la carne representó el 27,4% del total de la facturación del sector primario en España el año pasado, cuando alcanzó los 53.391,7 millones de euros. Por detrás, las frutas aportaron 10.338,2 millones y las hortalizas otros 9.831,4 millones.

Dentro de los productos cárnicos, cuya facturación subió un 1,5% el año pasado, más de la mitad de sus ingresos los genera el porcino, en concreto 7.417,2 millones, pese a caer un 0,9% en 2018.

Además, el bovino aportó 3.363,2 millones de euros en 2018, un 3% más que el año anterior; las aves 2.348,5 millones, un 7,3% más; el ovino caprino 1.258,3 millones, un 2,9% más, y el equino 71,2 millones, un 12,2% menos.

Teniendo en cuenta otros productos animales como la leche y los huevos, la aportación del sector ganadero a la economía española alcanzó el pasado año los 19.214,9 millones de euros, el 1,6% del PIB. Dichos productos generaron 4.574,1 millones, un 4,5% más.

En concreto, la producción lechera alcanzó los 3.059,1 millones el año pasado, lo que supuso un incremento del 2,9% con respecto a 2017, mientras que los huevos lograron facturar 1.253,4 millones, un 9% más.

El sector lácteo gallego cerró el primer semestre del año como líder de la producción láctea en España. No solo en números absolutos al concentrar casi el 40 por ciento de las entregas de leche, con más de 1,4 millones de toneladas producidas de enero a junio en la comunidad respecto a los 3,6 millones del total estatal. Galicia también es la comunidad en la que más creció la producción en este periodo, al registrar un incremento de 17.639 toneladas, según recoge el informe de la Asociación Galega Terra e Leite en base a las estadísticas del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Incluso por encima de las 12.303 toneladas de aumento en la media nacional.

Sobre el autor

Artículos Relacionados