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viernes, marzo 29, 2024
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CaixaBank respalda un proyecto para incluir probióticos en los alimentos

 

CaixaBank respalda un proyecto para incluir probióticos en los alimentos

Obra Social ‘La Caixa’ aportará 20.000 euros al Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) para un proyecto de investigación centrado en el desarrollo de tecnologías para la incorporación de probióticos en los alimentos.

Esta aportación de 20.000 euros a CNTA está contemplada dentro de la Obra Social de cercanía que lleva a cabo CaixaBank para apoyar los proyectos locales a través de sus 163 oficinas en toda Navarra.

Este acuerdo ha sido presentado en San Adrián en un acto en el que han participado Héctor Barbarin, director general de CNTA, y Ana Díez Fontana, directora territorial de CaixaBank en Navarra, quien ha estado acompañada por Leire Armendáriz, directora de Área de Negocio de CaixaBank en la Zona Media.

La ayuda forma parte del Plan Estratégico de Obra Social ‘La Caixa’ que ha triplicado su aportación anual al campo de la investigación.

A partir de ahí, la iniciativa respaldada por Obra Social ‘La Caixa’  persigue, en concreto, desarrollar tecnologías de encapsulación para alargar la vida de los microorganismos probióticos e incrementar su disponibilidad.

Se trata de un desarrollo que puede ser utilizado por la industria alimentaria para ofrecer a los consumidores una gama de productos saludables.

La ayuda, por otro lado, se enmarca en el nuevo Plan Estratégico 2016-2019 de la citada entidad benefactora que, de este modo, intensifica el apoyo dedicado a la investigación triplicando su aportación anual hasta alcanzar los 90 millones de euros en 2019. El presupuesto de la Obra Social ‘la Caixa’ se eleva en 2017 a 510 millones de euros, 13,5 millones de los cuales tienen a Navarra como destino.

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